2015. január 24., szombat

Ettünk, mentünk, tettünk



Talán örökzöld téma és konfliktusforrás a családi életben, ha valaki rendszeresen hazaviszi a munkáját. Nálunk bizonyára nagy felháborodást váltana ki, ha nem tenném. A család teljes egészében addiktiv, vagyis függő és ennek örülök. Egyszerűen nem szívesen esszük más pékségek termékeit, ezzel már Noé is így van, igaz direkt a kedvéért fehér kenyér is készül. A kínálatban feltűnt a fekete kenyér is, igaz színében nem fekete teljesen, mert egyenlőre nem szineztük meg kakaóval, ahogy szokták. A kelt tészta alapú sütemények csak a pénteki menetben szerepelnek, olyankor szélesebb a paletta, készül bagettben szendvics is, most kecske sajt-körte volt a befutó, múlt héten thina csípős szósszal. Megcsináltuk Baksa citromos sütijét is, ami egyszerűen zseniális, Zsuzsa linzertésztájátba datolyás krém került, és el is fogyott azonnal. Otthon sem lehet persze abbahagyni, hol egy túrós táska, hol egy kakós csiga kerekedik a szokásos kalács mellett és után shabatkor,  a maradék tésztából. 

A fenomenális oliva olaj nélkül nem tudom hogyan is volt eddig élet a konyhában. Élvezzük a meggyógyított citromfa hozamát, kiszedtem a krumpli termést, aminek nem is kellett volna létrejönni, hisz mindenki elmondta, hogy azt nem olyankor kell elültetni, de mit tehet az ember lánya, ha kicsirázik a krumpli amit vett a piacon? Az első brokkoli fejet is levágtuk és megettük, ahogy a saláták, retkek, mangoldok is bevégezték pályafutásukat, elemésztettek a szó szoros értelemben. Kibújt az első jáccint, már látom, a kalanitok színes bimbóit is a kertben, ahol kigyomlálva pihen a föld, várva a tavaszi vetést. 
A hosszúnak tűnő két hetes hideg és eső után ajándékba kapott egy hetes ragyogó napsütés feledtette a komor szürke napokban fázósan összehúzott kabát érzetét. Várakozással tekintek a jövőbe, vajon meddig fűtünk még éjszakánként és közben kenegetetem lepirult bőrömet.




A félév vége is a nyakunkban liheg, bizonyítványokat körmölnek szorgos kezek. Kinek mit írnak majd az nem nagy titok, mindenki tisztában van vele mit csinált, vagy nem csinált a félév során. Izgalmat ebben az időszakban inkább az jelent, hogy Noé az elemi utolsó évében lévén középiskolát kell válasszon. Ebbe is bele kell tanulni, ezt is meg kell ismerni, ezt is valakinek a bőrén ki kell próbálni. Igyekszünk informálódni, nyílt napra menni és figyelni mit is gondol ez a szöszke gyerek a dologról. 
És persze a hétköznapok és ünnepek nem telnek unalmasan, kapkodjuk inkább a fejünket, egyre sűrűbb az élet. Péntek reggelenként jólesően zenélünk együtt Gergővel, jól kitaláltam ezt a kenyér ünnepet, tulajdonképpen bérletet váltottam a heti rendszeres muzsikálásra. Ezen a héten azt is kipróbáltam milyen, ha Gergő épp nem elérhető, és idegenekkel kell zenélni. Túl vagyok rajta, jól ment, sosem csináltam még ilyet, de jövő héten ismételhetek, mert ő nemsokára francia turnéra indul. Voltunk együtt szülinapi ajándék is, több formában is. Egy gitáros énekes barát ajándékozta meg magát és zenésztársait egy workshoppal amiben kísérhettem az előadót, valamint egy ismerős hívott meg minket a konténerekből épített házába, ahol ők adtak partit üzleti alapon. A házuk különlegessége okán időről időre csoportokat fogadnak, azokat vendégül látják, és ez magában foglal élőzenét is. Ide hívtak meg minket, hogy kiegészítsünk egy duót. 
Gergő több stúdiózáson is részt vett és megkezdődött a téli turné is Eyallal. Vagyis minden megy a maga útján. 
A gyerekek is a szokásos módon vannak. Eszti izgul, hogy bekerül e majd az iskola zenekarába, Noé készül a középiskolai meghallgatásra, Ábel igyekszik, Sári meg remélem kicsit lejjebb adja, mert egy kitünő bizonyítvány gyanús és kész. Legyen benne egy egy gyengébb jegy, az egészség kedvéért.
Járjuk az erdőt, mezőt, dombokat. Az eső sem tántorít el minket, új dombokra másztunk fel és ujabb tájakban gyönyörködtünk. A környékünk ilyenkor olyan, mint egy képeskönyv, amiben a béke és a természet csodái vanak szerepeltetve. Minden zöld és üde, a virágokat enyhén rezgeti a szellő, az eső lemossa a port a levelekről. 
Az élet szép! Mint egy csomó friss kenyér.....



2015. január 5., hétfő

Számadás, számvetés

Lezárult, hát a 2014-es év és máris a következőben találtuk magunkat, egy pillanat volt csak az egész. Öten álltuk körbe az asztalt, pezsgővel a kezünkben, a hatodik egy házibuliban, bizonyosan szintén ürítette poharát. És nem kellett érte aggódni, hogy vajon meg lesz-e a kabátja a buli végén, mert nem is vitt magával olyat.
Amikor kiröppent a dugó a palackból és Eszti sikítása is elhalt, a szobára csönd ereszkedet egy pillanatra, mielőtt összekoccantak a poharak. Egymás szemébe nézve azt kívántuk, legyen olyan, mint eddig. 
Az elmúlt hónapban pont ugyanazt csináltuk, mint az elmúlt évben. Tanultunk, dolgoztunk, kirándultunk, szerettük egymást és azt, hogy együtt lehetünk. Biztosan volt vita és veszekedés is olykor, ahogy néha az eső is esik, de a benyomásom egy csodálatosan kerek szép évről szól, amiben jó volt lenni, sőt még a szilvesztert is egész megkedveltem. Römiparti, majonézes krumpli, linzer, humoros résztvevők, a kedvenc csapatom. Nem kell ennél több, vagy jobb!
Fantasztikus szép a táj, nem győzünk betelni vele, ha lehet még többet igyekszünk bekebelezni a környékből, sétálva, futva és reméljük lassan bicajjal is.
A pékség gőzerővel termeli a kenyeret, a kioszk már egészen sok vendéget vonz. Pénteken az egyik pár hozott magával egy asztalt otthonról, ami feleslegessé vált, de ha nem hoztak volna, nem tudtak volna leülni, mert nem volt szabad felület, és ekkor még csak egy órája voltunk nyitva. 
A telt ház eredője, a jó hangulat, a fennséges kínálat, a remek élőzene és persze a kiszolgálás is egészen egyedi. Vannak például elfelejtett rendelések is, amiket a nap végén aztán lehet emlegetni, de még senki sem anyázott, vagy kapott ilyentől vértolulást, ahogy mi is jól bírjuk a strapát, a különleges kívánságokat. A személyzet bulizni is tud együtt, pénteken például még zárás előtt a munkából rögtön egy La vache qui rit koncertre utaztunk brigádilag, sőt Hadasék is jöttek mulatni. Hátrahagytunk egy vendéget, aki egykoron már dolgozott kávézóban Danánál. 
A chanuka gyönyörű volt és fánkkal teljes. Nem volt hiány vendégségesdiben, játékban, közös időtöltésben. Vendégek persze utána is felbukkantak. 
2014-ben is megtartottuk a Givat yeshayahui Meteoros találkozót, sőt a nagy sikerre való tekintettel meg is ismételtük. A Rév család elégedetten meózta a kioszk kínálatának egy részét, miközben megvitattuk a múltat, s jövendőt.
A gyerekek hatalmasat nőttek tavaly óta, igaz én nem mérem őket az ajtófélfán, mint a lelkiismeretes nagymama, de látom, hogy már Eszti is mindjárt ugyanolyan magas lesz, mint én, Noé fél fejjel marad el tőlem, Sári és Ábel már rég beelőztek.
És fejlődnek minden téren. Fantasztikus látni mi épül, készül, halad. Közben pedig a legjobb barátaimmá érlelődnek csöndben valamennyien, igazi társak, munkában, és szórakozásban egyaránt. 
A kioszkban és a pékségben is előfordul, hogy együtt dolgozom a csajokkal. Munkabírásuk, kitartásuk lenyűgöz. A fiúk is szívesen segítenek, elsősorban Gergő az állandó kisegítő, megoldó munkatárs. 
Élvezzük az életet a szó legszorosabb értelmében! 
A tél bejövetele sem veszi el a kedvünket semmitől. Várjuk a havazást is, mert akkor előbb hazaengedik a nagyokat Jeruzsálemből a kollégiumból. Állítólag ezen a héten már lehet mit kezdeni a popsi sível itt is. Hiszem, ha látom, mindenesetre este hideg van az tény és folyamatosan hül az idő. 
Eddig a harapós zöldeket csodáltuk, a kibújó friss virágokat, a csivitelő madarakat, a toskánai tájat, ami körülvesz minket. A kertben tomboló salátákat, brokkolikat, a földböl a kapa nyomán kiforduló krumplit, a begyüjtendő kamilla virágzatot. Várjuk a tulipán virágba borulásást, a jáccintokat, nárciszokat. Kérdés mi lesz, ha fagy...
Itt állunk hát az új év elején és optimistán nézünk a jövőbe.